The point now – हिवाळा येताच अनेक भाज्या बाजारात पाहायला मिळत आहेत. या भाज्यांपैकी एक म्हणजे मेथीची भाजी. मेथीच्या पालेभाज्या या थंडीच्या मोसमातच मिळतात. लोक याला फक्त भाजी म्हणूनच नव्हे तर भरलेल्या पराठ्याच्या रूपातही खातात, पण तुम्हाला माहित आहे का की मेथीची भाजी केवळ चवीनुसारच नाही तर आरोग्यासाठीही उत्तम आहेत. यामध्ये कॅल्शियम, सेलेनियम, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते.
अनेकांना पचनाची समस्या असते. जर तुम्हालाही ही समस्या असेल तर मेथीच्या हिरव्या भाज्या खाणे तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. यामध्ये फायबर आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स चांगल्या प्रमाणात असतात, ज्यामुळे बद्धकोष्ठता किंवा पचनाच्या समस्या दूर होण्यास मदत होते.
मेथीचे सेवन मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहे. साखरेचे रुग्ण मेथीच्या भाजीचा रस पिऊ शकतात किंवा भाजी म्हणून खाऊ शकतात. यामध्ये अमिनो अॅसिड असते जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी फायदेशीर असते.
मेथी ही भाज्या वजन कमी करण्यासाठी देखील फायदेशीर आहेत. मांतीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त आणि कॅलरीज कमी असतात. उच्च फायबरमुळे भूक लवकर लागत नाही आणि कारण सहजपणे नियंत्रित केले जाऊ शकते.
मेथीचे सेवन केल्याने हाडे मजबूत होतात. मेथीमध्ये प्रोटीन असते जे हाडांच्या चयापचयसाठी खूप चांगले असते. मेथीच्या पानांचे सेवन केसांसाठी चांगले असते. यासाठी फक्त मेथीची पाने बारीक करून केसांना लावा. असे केल्याने केस काळे दाट आणि चमकदार राहतील.
The Point Now न्यूजचे अपडेट्स मिळवण्यासाठी आम्हाला फॉलो करा
फेसबुक । ट्विटर । युट्युब । इंस्टाग्राम
