तुम्ही खूप आंबे खाल्ले असतील, पण चव आणि गोडपणाच्या बाबतीत महाराष्ट्राच्या अल्फोन्सोला उत्तर नाही. हा आंबा इतका खास आहे की त्याचे चाहते फक्त भारतातच नाही तर जगाच्या कानाकोपऱ्यात सापडतील. हा आंबा देशातील सर्वात लोकप्रिय आंब्यांपैकी एक आहे. जरी भारतात आंब्याच्या अनेक जाती आढळतात, त्यात बिहारचे जर्दालू, गोव्याचे मानकुराड आणि मुसरद, पश्चिम बंगालचे हिमसागर आणि मालदा, दक्षिण भारतातील बंगनापल्ली हे आंब्याच्या काही प्रमुख जाती आहेत, परंतु त्यापैकी अल्फोन्सोचा सर्वात चांगला प्रकार आहे. महाराष्ट्र. त्याचा गोडवा, चव आणि सुगंध इतर आंब्यांपेक्षा पूर्णपणे वेगळा आहे.
या आंब्याचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे तो पिकल्यानंतर आठवडाभरही खराब होत नाही. त्यामुळेच हा आंबा भारतातून सर्वाधिक निर्यात केला जातो. आता हा आंबा थोडा खास असल्याने त्याची किंमतही सर्वाधिक आहे. हा देशातील पहिला आंबा आहे, जो किलोने नव्हे तर डझनभराने विकला जातो. घाऊक बाजारात त्याची किंमत 700 रुपये डझन आहे, तर किरकोळ बाजारात 2500 रुपये ते 7000 रुपये डझन उपलब्ध आहे. या आंब्याचे वजन 150 ते 350 ग्रॅम पर्यंत असू शकते. महाराष्ट्रात या आंब्याला हापूस असेही म्हणतात.
अल्फोन्सो हे नाव कसे पडले
वास्तविक अल्फोन्सो हे इंग्रजी नाव आहे. हे नाव पोर्तुगालमधील प्रसिद्ध लष्करी रणनीतीकार अफोंसो अल्बुकर्क यांच्या नावावरून ठेवण्यात आले. अफॉन्सोला बागकामाची खूप आवड होती. गोव्यावर पोर्तुगीजांचे राज्य असताना त्यांनी आंब्याची झाडे लावली. इंग्रजांना हा आंबा खूप आवडायचा. त्यांच्या सन्मानार्थ या आंब्याचे नाव अल्फोन्सो ठेवण्यात आले.
अल्फोन्सोला GI टॅग मिळाला आहे
आजही हा आंबा युरोपात सर्वाधिक निर्यात केला जातो. याशिवाय जपान, कोरिया, अमेरिका आणि ऑस्ट्रेलियातील लोकही त्याच्या चाहत्यांच्या यादीत सामील आहेत. या आंब्याला जीआय टॅगही मिळाला आहे. आम्‍ही तुम्‍हाला सांगूया की GI जिओग्राफिकल इंडिकेशन सर्टिफिकेशन टॅग केवळ त्यांच्या क्षेत्रात विशेष ओळख असल्‍या उत्‍पादनांनाच दिला जातो. चवीच्या दृष्टीने या आंब्याचे उत्तर नाही असेच आहे. त्याची त्वचा अतिशय पातळ पण कडक असते. इतर आंब्यांच्या तुलनेने त्याचे दाणे लहान असतात. हा आंबा शिजवण्यासाठी कोणतेही रसायन वापरले जात नाही.
The Point Now न्यूजचे अपडेट्स मिळवण्यासाठी आम्हाला फॉलो करा
फेसबुक । ट्विटर । युट्युब । इंस्टाग्राम
